Mon délicieux Brownie Chocolat – Crème de marron – Noix 🍫🌰♥️

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Bonjour mes licornes ❤

Aujourd’hui, je vous dévoile la merveilleuse recette de mon brownie à se damner. Oui oui oui 🙂

Cette recette, c’est le résultat d’un long tricotage et de plusieurs essais (parfois désastreux) avant d’arriver enfin au Saint Graal du brownie ! Et là, je tiens la recette parfaite, LE brownie que j’adore et que tout le monde à la maison adore aussi 🙂

Réconfortant, doudou, cocooning, c’est un gâteau que j’adore manger les jours de pluie, il se prête donc parfaitement à cette journée, avec cette météo pourrie ! Giboulées de Mars,  je vous dit merci pour ce délicieux goûter ❤

J’ai vérifié un à un tous les ingrédients, à priori il n’y a pas de gluten dedans (je dis à priori parce que je ne suis pas encore spécialiste, je me penche sur la question en ce moment, mais certaines choses peuvent m’échapper). Je ne souffre d’aucune intolérance, mais je sais que certains d’entre vous oui, et je vais désormais vous adapter mes recettes. Vous trouverez une version téléchargeable spéciale sans gluten quand mes recettes en contiendront 🙂 

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Vous aurez besoin de :

200g de chocolat
40g de purée d’amande
100g de crème de marron
80g de sucre de canne blond
90g de poudre d’amande
100g de compote de pomme
30g de Maizena
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Des noix (de pécan, de cajou, de Grenoble, ce qu’il vous plaira !)

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Préchauffez votre four à 180°, mode chaleur tournante.

Commencez par faire fondre le chocolat, je le fais à la casserole avec deux cuillères à soupe d’eau pour éviter que le chocolat accroche au fond 🙂

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Dans un saladier, mettez la purée d’amande. Une fois que le chocolat est fondu, ajoutez le ! Mélangez bien, puis ajoutez la poudre d’amande, le sucre, la compote ainsi que la crème de marron. Et mélangez bien à nouveau 🙂

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Ajoutez ensuite la Maïzena, puis la levure et le sel.
Hachez les noix grossièrement (j’utilise ici des noix de Grenoble, je les trouve douces, pas agressives à la dégustation et surtout très très parfumées, mon brownie va avoir un méga bon goût de noix !) et ajoutez les à la préparation 🙂

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Mettez l’appareil à brownie dans un moule (j’utilise mon moule à cake) puis enfournez pour environ 25 à 30 minutes !

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Laissez un peu refroidir avant de déguster, même si ça sent trop bon dans toute la maison 🙂 Il vous suffira ensuite de le découper en petits carrés selon votre préférence et voilà !

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Versions imprimables

Version A4

BROWNIE A4

Version Bullet Journal

BROWNIEBUJO

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Et voilà mes licornes, c’est tout pour aujourd’hui 🙂
Régalez vous bien avec cette recette supra top délicieuse ❤

Je vous souhaite une belle fin de journée mes doudous, on se retrouve Jeudi pour une nouvelle vidéo, totalement inédite sur la chaîne ! Hâte de vous montrer tout ça 🙂

Bisous Paillettes :3
❤ LOVE ❤

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